La cebolla es una hortaliza bulbosa que es rica en:

– Antioxidantes

– Compuestos sulfurosos

– Quercetina

– Vitamicas C y B6: esenciales para el sistema inmunológico y el metabolismo

– Fibra: que mejora la digestión

– Minerales como potasio y magnesio: que ayudan a la función muscular y nerviosa